寧夏新聞網(wǎng)訊（記者 李東 丁煒勇 文/視頻）5月8日，寧夏西吉縣將臺(tái)堡鎮(zhèn)瑞蕈食用菌生產(chǎn)基地種植的9棚羊肚菌進(jìn)入收獲高峰期。走進(jìn)種植大棚，一朵朵羊肚菌錯(cuò)落有致地從土里探出腦袋，菌柄潔白粗壯，長(zhǎng)勢(shì)十分喜人。工人們正彎著腰，小心翼翼地將成熟的羊肚菌從土里采摘出來(lái)，輕輕放入籃中，臉上洋溢著豐收的喜悅。
該生產(chǎn)基地位于將臺(tái)堡鎮(zhèn)牟榮村，占地面積達(dá)35畝。2024年3月開(kāi)建，總投資1600多萬(wàn)元，建筑面積6050平方米，集菌種研發(fā)、菌包生產(chǎn)、菌菇栽培、菌品銷(xiāo)售為一體。目前已建成食用菌自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)1條，年生產(chǎn)能力1000萬(wàn)包?；刎?fù)責(zé)人介紹：“我們購(gòu)置了先進(jìn)設(shè)備，能進(jìn)行食用菌母種及原種的研發(fā)等工作，年生產(chǎn)各類(lèi)食用菌栽培種200多萬(wàn)包，有效解決了菌種成本高、質(zhì)量沒(méi)保障的問(wèn)題?！?/p>
基地租種將臺(tái)堡鎮(zhèn)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園45座日光溫棚，采用“羊肚菌（冬春）、榆黃菇和平菇（夏秋）兩茬栽培”模式。預(yù)計(jì)年出菇量1200噸，主要銷(xiāo)往上海、廣東等地。今年計(jì)劃生產(chǎn)菌包300萬(wàn)包，年產(chǎn)值可達(dá)1400余萬(wàn)元，能為村集體增加收入70.5萬(wàn)元。
在產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行機(jī)制上，基地實(shí)行“公司+基地+村集體+農(nóng)戶(hù)”模式。依托西吉縣瑞蕈食用菌公司，組建專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，為農(nóng)戶(hù)提供標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)菌包并全程指導(dǎo)，分戶(hù)管理采收，統(tǒng)一品牌銷(xiāo)售。不僅解決了50人的穩(wěn)定就業(yè)，月發(fā)放工資15萬(wàn)元以上，還帶動(dòng)7個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)合作社利用閑置校舍發(fā)展食用菌栽培。同時(shí)，實(shí)行保底價(jià)收購(gòu)，確保增產(chǎn)又增收。
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